Vysoká panvica WMF Profi Resist 28 cm (Cromargan)

Nerezové plásty a povrch PermaDur

Tajomstvo extrémnej odolnosti panvice spočíva v jej unikátnej vnútornej architektúre. Kvalitná nepriľnavá vrstva je tu chránená pevnou nerezovou štruktúrou v tvare včelích plástov. Keďže je táto oceľová mriežka mierne vyvýšená, pri miešaní sa kuchynské náčinie kĺže iba po tvrdom nereze. Nepriľnavý povrch v priehlbinách zostáva absolútne nedotknutý. Môžete tak celkom bez obáv používať aj kovové obracačky bez rizika, že by ste panvicu poškriabali.

Hlboký tvar a viacvrstvový materiál

Dizajn s mimoriadne vysokým okrajom robí z tohto modelu skutočne multifunkčný nástroj. Okrem klasického vyprážania je perfektná na prípravu ázijských "stir-fry" jedál, varenie objemných omáčok k cestovinám či dlhé dusenie väčších kusov mäsa. Telo panvice je vyhotovené z 3-vrstvového materiálu: luxusná nerezová oceľ na povrchu, chrómová oceľ pre indukciu na spodku a hrubé hliníkové jadro uprostred, ktoré zaručuje bleskový a dokonale rovnomerný prenos tepla až po samotný okraj.

Ergonomická rukoväť a čistenie

Bezpečnú manipuláciu aj pri naplnenej panvici zabezpečuje dlhá, ergonomicky tvarovaná nerezová rukoväť. Vďaka svojmu uchyteniu zostáva počas bežného varenia na sporáku príjemne chladná. Na to, aby si panvica zachovala svoje dokonalé nepriľnavé vlastnosti po celé roky, odporúča výrobca výhradne ručné umývanie. Agresívne soli z umývačiek riadu by mohli povrch znehodnotiť, zatiaľ čo vďaka jedinečnej voštinovej štruktúre panvicu v dreze vyčistíte doslova za pár sekúnd iba pomocou teplej vody a jemnej hubky.

Kompatibilné zdroje ohrevu

Rovné a robustné dno panvice so spodnou vrstvou z magnetickej chrómovej ocele je špeciálne navrhnuté pre maximálnu tepelnú efektivitu na akomkoľvek spotrebiči. Táto panvica je plne kompatibilná s:

• Indukčnými varnými doskami
• Plynovými sporákmi a horákmi
• Elektrickými a sklokeramickými doskami
• Pečením a zapekaním v rúre (odoláva vysokým teplotám vďaka celokovovému prevedeniu rukoväte)